第８回しいたけ超簡単レシピコンテスト募集要項

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カテゴリー:コンテスト

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第８回しいたけ超簡単レシピコンテスト募集要項

テーマ：魚介類を使ったしいたけレシピ

募集期間：2020年4月1日～2020年9月30日

Ｅメール受付：2020年9月30日　23.59登録受付分まで

郵送受付：2020年9月30日必着

応募資格：不問、個人・団体（グループ）での応募可能です。プロ・アマを問いません。

応募方法：(株)北研ホームページ内の第８回コンテスト募集ページにあるコンテスト応募“用紙に必要事項と写真を貼付して、下記アドレスまたは郵送でご応募下さい。

Ｅメールアドレス：contest@hokken.co.jp

郵送先住所：〒321-0222栃木県下都賀郡壬生町7-3

　(株)北研内　全国サンマッシュ生産協議会事務局　コウダ

連絡先電話：0282-82-8285

選考基準：

・生しいたけをメイン食材として使用した、オリジナルレシピの第８弾を募集しています。

・お魚や貝、えび、カニなど魚介類を使ったしいたけ料理。もちろん缶詰でも結構です。

・10～15分程度で、誰にでも手軽にチャレンジできる簡単レシピ。

規定：

・所定の応募用紙に必要事項を記入し、完成写真（真上と自由なアングルからの２点）を添付。

・過去にこのコンテストに応募し入賞を逃した作品、他のコンテストに応募した作品でも著作権をお持ちであればエントリー可能です。但し、写真の使いまわしは不可。2020年撮影の写真に限ります。

入賞：

・最優秀賞 1点　5万円相当の旅行券

・北研賞　数点　しいたけ加工食品の詰め合わせセット（4,000円相当）

・特別賞同上

その他、応募規約やレシピの取り扱いについては、ホームページを参照してくださいサンマッシュの簡単な紹介

サンマッシュとは、(株)北研の種菌を元に菌床栽培で作った生しいたけのことを言います。(株)北研の種菌は全国の栽培農家さんに使われ、生しいたけではおよそ45％のシェアを持ちます。

表示こそしていませんがスーパーに売っている生しいたけの４割はサンマッシュです。全国サンマッシュ生産協議会とは、サンマッシュ栽培している全国1,700名の生産者の集まりで、生しいたけ産業では最大規模の組織です。

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